Thali

 

DEAR LOVELIES copy

img_20171023_201026_851.jpg

FRENCH

Les restaurants, pour moi, une histoire d’amour, une aventure, une nouvelle expérience à chaque fois que je franchis le seuil de l’un d’eux. Il y a tant de choses à y découvrir entre le décor réfléchi, le menu et les saveurs. Thali, c’est tout cela, et encore mieux je dirais même. Un petit restaurant indien, au milieu de Cape Town, qui ne paie pas de mine, mais qui m’a fait voyager. 

Il m’a transportée loin d’ici au premier coup d’oeil avec ses ornements exotiques et son ambiance feutrée. Il y a des couleurs – du bleu, du jaune moutarde et du rouge aussi-, des dorures un peu partout comme dans un conte des mille et une nuit, et des tableaux de personnages aux cheveux de geai et aux regards profonds. On y entre comme dans la caverne d’Ali Baba car il y a peu de fenêtres, ce qui ajoute à la magie du lieu, comme une oasis loin de tout.

Les serveurs sont polis, gentils, rien à redire. Ils nous ont installés en face de la cuisine, là où se trouve le feu de l’action. Une ouverture qui nous a donné la possibilité d’observer ce travail de maître qu’est la confection des menus. La carte est simple avec quelques phrases pour expliquer le contenu des assiettes: une série de tapas aux saveurs étrangères pour deux personnes (le menu est à R650 / ~45 euros). Tous inventés par le créatif chef, Liam Tomlin, reconnu en Afrique du Sud pour son restaurant Chefs Warehouse and Canteen qui a reçu le prix du « Best Everyday Eatery » en 2014.

Les plats sont bien présentés et inédits, ils arrivent comme ils repartent devant nous alors que nos papilles se régalent. Etant plus poisson que viande, les « fried fish papadum tacos » (tacos de poisson frit) ont retenu mon attention ainsi que le « tandoori cauliflower, coconut & cashew » (tandoori de choux-fleur, noix de coco et noix de cajou). Cependant, pour les amateurs de viande, les « chicken and lamb kebabs » (brochettes de poulet et d’agneau) étaient divins. J’apprécie aussi beaucoup que le menu soit changé souvent au rythme des saisons et que les plats soient faits avec des ingrédients bios et locaux.

Ils ne prennent pas les réservations, il est donc conseillé d’ arriver assez tôt. Thali est ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h30, et  du lundi au samedi de 17h00 à 21h30.

img_20171023_200607_048.jpg

ENGLISH

Restaurants, for me, a love story, an adventure, a new experience every time I walk into one of them. There is so much to discover between the thoughtful décor, the menu and the savours. Thali, it is all of that, and even better I would say. A small Indian restaurant, in the middle of Cape Town, which does not look like much at first, but made me feel like I was travelling.

It took me far away at first sight with its exotic ornaments and its cosy atmosphere. There are colours – blue, mustard yellow and also red-, gildings spread everywhere like in the Tales of One Thousand and One Nights, and paintings of people with dark hair and deep glances. We step in like we would enter in the cave of Ali Baba because there is few windows, which adds to the magic of the place, like an oasis away from everything.

The waiters are polite, nice, nothing to complain about. They put us in front of the kitchen, where the heat of the action happens. An open space which allowed us to observe the masterful job of cooking. The menu is simple with a couple of sentences to explain what is offered: a series of tapas made of foreign flavours for two people (the menu costs R650 / ~45 euros). Everything is invented from the creative chef, Liam Tomlin, recognised in South Africa for his restaurant Chefs Warehouse and Canteen which received the price of the “Best Everyday Eatery” in 2014.

The meals are well presented and innovative, they come as they go in front of us while our taste buds are feasting. Enjoying more fish than meat, the “fried fish papadum tacos” caught my attention as well as the “tandoori cauliflower, coconut & cashew”. However, for the meat eaters, the “chicken and lamb kebabs” were divine. I also liked the fact that the menu changes as the seasons go along and that the food is made with local and organic ingredients.

They don’t take any reservations, it is suggested to arrive early. Thali is open from Tuesday to Saturday, 12am to 2.30pm, and from Monday to Saturday, 5pm to 9.30pm.

This slideshow requires JavaScript.

 

One thought on “Thali

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s