The Three Wise Monkeys

Dear lovelies,

EN – Winter is around the corner in South Africa: early mornings are dark and drizzly,  temperature is dropping down and trees are leaving behind their leafy coats. Here comes the season of red wine and comfort food ! However, you probably know me by know, I don’t really eat the comfort food described in the dictionary: I’d rather find healthy options to warm me up. Luckily, Cape Town offers plenty of amazing “winter friendly” places and The Three Wise Monkeys is one of them.

FR – L’hiver arrive gentiment mais sûrement en Afrique du Sud : nos petits matins sont sombres et bruineux , la température baisse et les arbres laissent derrière eux leurs manteaux de feuilles. Voilà que la saison du vin rouge et des plats réconfortants arrive ! Cependant, vous devez commencer à me connaître, je ne mange généralement pas les plats réconfortants décrits dans le dictionnaire : je préfère trouver des options saines, pour me réchauffer. Heureusement, Cape Town offre des centaines d’endroits “winter friendly” et The Three Wise Monkeys en est un.

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EN – The restaurant is cosy with an open kitchen that warms up the place and we experienced a friendly service.

FR – Le restaurant est cosy avec une cuisine ouverte qui réchauffe la salle et les serveurs sont super aimables.

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EN – The menu essentially proposes three options of ramen noodles – vegetarian,  chicken or beef short rib. First of all, those ramen noodles are delicious and warming. Then, they are perfect for a Sunday evening. And finally, they are healthy!

FR – Le menu offre essentiellement trois options de ramen noodles – végétarien, poulet ou bœuf. Premièrement, ces ramen noodles sont délicieuses et réchauffantes. Ensuite, ce plat est parfait pour un dimanche soir. Et finalement, c’est super sain ! 

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EN – Do you know that the juice, in which your noodles bathe, is actually a miso soup? According to Gilles Lartigot the author of “Eat” (there is an article about it here), miso is known in China for 2500 years. It is made of fermented soy, rice or barley, salt and water. The miso helps for our digestion and the well-being of our intestinal flora.

In addition, even if the noodles are made of the same ingredients than normal pasta, all the other components of your ramen are also good for you: the veggies, nori (seaweed used for sushi) and different spices will bring you all the nutriments you need to build a strong immune system.

FR –  Saviez-vous que, le jus dans lequel vos noodles se baignent, est en fait appelé du miso ? Selon Gilles Lartigot, l’auteur de “Eat” (il y a un article sur le livre ici), le miso est connu en Chine depuis 2500 ans. Fait de soja, riz ou orge fermenté, de sel et d’eau, le miso aide à la digestion ainsi qu’au bien être de votre flore intestinale.

En plus, même si les noodles sont cuisinées à partir des mêmes ingrédients que les pâtes normales, tous les autres éléments font que votre ramen est aussi très bon pour vous: légumes, nori (algues utilisées pour les sushis) et diverses épices renforcera votre système immunitaire en prévision de l’hiver.

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EN – And you ? Where is your favourite “winter friendly” restaurant ?

FR – Et vous ? Quel est votre restaurant “winter friendly” préféré ?

2 thoughts on “The Three Wise Monkeys

  1. ALDA AUGUSTYN says:

    Such a delight to read your blog posts! Would love to see you soon for some « comfort treatment » at Augustyns’ Paradise!!

    Like

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